Cari Penawaran Terbaik di Sini


Berita Lain

Indeks Berita

Rabu, 25/01/2012 18:48 WIB
Qahwa Cafe Sajikan Menu Khas Timteng dengan Nama Unik
Avitia Nurmatari - detikBandung


Bandung - Sajian menu Timur Tengah terbilang masih jarang di Kota Bandung. Sebagai kafe yang terbilang baru, Qahwa Cafe yang fokus terhadap menu-menu Timur Tengah ini juga mencoba menawarkan sederet menu unggulan yang khas dengan nama-nama yang unik.

Sebut saja Falafel, camilan ini menyerupai kroket, bahan-bahannya terdiri dari kacang arab, wijen, dan disajikan dengan garlic youghurt dressing. Untuk sensasi rasa gurih, tersaji lewat Sambousick Al Qahwa. Bentuknya menyerupai pastel namun lebih tipis. Di dalamnya berisi keju yang lezat.

Sebagai penyeimbang, Fattoushh Zalatahroti Libanon tersaji sebagai menu salad bagi penggemar sayuran segar. Tersaji dengan lebanese bread salad toasted dan olive oil dressing.

Menu utama yang juga khas Timur Tengah bisa mencoba Shawarrma Speciality Qahwa. Sayuran, daging dan bawang dibalut oleh pita bread. Pengunjung juga bisa memilih isian Shawarrma, apakah ingin tersaji dari daging ayam atau kambing.

Menu spesial lainnya adalah Qahwa Mandhi Rice. Sekilas rupanya seperti nasi kuning, namun rasanya sangat berbeda. Kuning Mandhi Rice adalah hasil dari rempah-rempah yang biasa disebut shaffrong.

"Berasnya ini juga dari Pakistan. Harganya juga enggak bisa murah, karena satu kilo beras Pakistan ini juga seratus ribu," ujar pemilik Maulana pemilik Qahwa Cafe kepada detikbandung.

Selain rentetan menu Timur Tengah lainnya seperti Qahwa Kebuli Rice, Curry Al Djaj, Shawarma Kebab Lamb, ada juga menu lokal seperti tahu lada garam. Camilan favorit di Qahwa ini terdiri dari tahu susu yang di goreng lalu diberi bumbu lada dan garam.


(avi/ern)


Share

Foto Lain

Fotolain

Baca juga :