Forum Bandung
- cabe kriting... galunggung
- Lowongan CPNS Deplu 2009... kepitingbercapit
- salam kenal2... kunyiil
- [PIC]MOJANG bandung... silvernautillus
- pangkalan OOTers forum d... silvernautillus
- sok atuh absen heula...... silvernautillus
Berita Lain
-
Rabu, 04/11/2009 08:36 WIB
Acung Jempol untuk Kupat Tahu Gempol -
Jumat, 30/10/2009 08:45 WIB
Terkenang Gado-gado Tengku Angkasa -
Sabtu, 22/08/2009 10:41 WIB
Yuk,Cari Tempat Buka Puasa di Bandung! -
Sabtu, 08/08/2009 10:34 WIB
Es Duren Online
Bisa Pesan Sambil Chatting -
Sabtu, 08/08/2009 09:25 WIB
Melepas Dahaga Dengan Es Duren Online
Indeks Berita
Jumat, 30/10/2009 09:00 WIB
Sepiring Gado-gado yang Bikin Kenyang
Ema Nur Arifah - detikBandung
Bandung -
Jika enggan makan nasi saat makan siang. Sepiring Gado-gado Tengku Angkasa bisa jadi pilihan. Di dalamnya tercampur kol, tauge, selada, potongan kentang, tahu, lalu diguyur bumbu kacang, sepotong telur rebus, bubuhi kerupuk dan bawang goreng. Selain rasanya yang enak, satu porsinya dijamin mengenyangkan apalagi kalau ditambahkan lontong.
Sejak dulu, diakui pengelola Gado-gado Tengku Angkasa Yeni Yuliawati (49) porsi gado-gado memang sudah banyak. Bagi sebagian orang porsi tersebut memang bisa mengenyangkan bahkan bisa tidak habis terutama untuk kaum wanita.
"Tapi ada juga lho wanita yang menghabiskan sampai satu piring," tuturnya di sela-sela pekerjaannya.
Untuk menyajikan sepiring gado-gado, Yeni tidak butuh waktu lama. Kol, tauge, selada sudah tersedia dalam nyiru atau wadah yang terbuat dari bambu.
Setiap harinya bisa menghabiskan 20-25 kilogram sayuran.
Begitu pesanan datang, dengan sigap Yeni langsung mencomot sayuran dari wadahnya. Kemudian memberikan potongan kentang dan tahu. Lalu Yeni mengguyurkan bumbu kacang sampai hamori menutupi sayuran yang ada di bawahnya. Lalu disimpan setengah potong telur rebus, bubuhi kerupuk dan bawang goreng. Ehm.. gado-gado pun siap disantap.
Satu porsi gado-gado harganya Rp 12 ribu cukup sepadan dengan
porsinya yang juga banyak.
Menurut Yeni, kebanyakan pembeli memilih gado-gado untuk dibungkus pulang.
Rata-rata mereka membeli lebih dari satu bungkus.
Jika memilih makan di tempat, jangan harap bisa mendapatkan suasana yang tenang. Posisi tempat duduk yang tersebar di bagian depan, samping dan di dalam rumah membuat pengunjung tidak terkonsentrasi di satu tempat. Apalagi harus beradu dengan pembeli yang tengah memilih menu nasi rames di etalase.
Alunan musik dari pengamen yang selalu stand by di tempat tersebut mungkin juga akan membuat anda terganggu. Tapi selama musik bisa dinikmati, suasana riuh pun tidak akan mempengaruhi.(ema/avi)
Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!
Sepiring Gado-gado yang Bikin Kenyang
Ema Nur Arifah - detikBandung
Video Terkait
Foto Terkait
Sejak dulu, diakui pengelola Gado-gado Tengku Angkasa Yeni Yuliawati (49) porsi gado-gado memang sudah banyak. Bagi sebagian orang porsi tersebut memang bisa mengenyangkan bahkan bisa tidak habis terutama untuk kaum wanita.
"Tapi ada juga lho wanita yang menghabiskan sampai satu piring," tuturnya di sela-sela pekerjaannya.
Untuk menyajikan sepiring gado-gado, Yeni tidak butuh waktu lama. Kol, tauge, selada sudah tersedia dalam nyiru atau wadah yang terbuat dari bambu.
Setiap harinya bisa menghabiskan 20-25 kilogram sayuran.
Begitu pesanan datang, dengan sigap Yeni langsung mencomot sayuran dari wadahnya. Kemudian memberikan potongan kentang dan tahu. Lalu Yeni mengguyurkan bumbu kacang sampai hamori menutupi sayuran yang ada di bawahnya. Lalu disimpan setengah potong telur rebus, bubuhi kerupuk dan bawang goreng. Ehm.. gado-gado pun siap disantap.
Satu porsi gado-gado harganya Rp 12 ribu cukup sepadan dengan
porsinya yang juga banyak.
Menurut Yeni, kebanyakan pembeli memilih gado-gado untuk dibungkus pulang.
Rata-rata mereka membeli lebih dari satu bungkus.
Jika memilih makan di tempat, jangan harap bisa mendapatkan suasana yang tenang. Posisi tempat duduk yang tersebar di bagian depan, samping dan di dalam rumah membuat pengunjung tidak terkonsentrasi di satu tempat. Apalagi harus beradu dengan pembeli yang tengah memilih menu nasi rames di etalase.
Alunan musik dari pengamen yang selalu stand by di tempat tersebut mungkin juga akan membuat anda terganggu. Tapi selama musik bisa dinikmati, suasana riuh pun tidak akan mempengaruhi.(ema/avi)
Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!
Komentar terkini (2 Komentar)
Baca Komentar
Kirim Komentar
