• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 01/10/2009 10:36 WIB
  Phing Siang, 60 Tahun Eksis Menggarap Mooncake
• Rabu, 02/09/2009 14:17 WIB
  Toko Kue Ny Liem
  Tidak Asal Enak Tapi Juga Sehat
• Rabu, 02/09/2009 11:58 WIB
  Ramadan, Terjual Seratus Toples Dalam Sehari
• Rabu, 02/09/2009 09:35 WIB
  Ny Liem, Kursus Kue Sejak Tahun 1960
• Kamis, 20/08/2009 09:25 WIB
  Ina Cookies
  Banjir Order Meski Puasa Baru Akan Dimulai

Kamis, 01/10/2009 09:42 WIB
Mooncake Festival
Yuk, Belanja di Bawah Bulan Purnama
Pradipta Nugrahanto - detikBandung


Bandung - Apa yang ada dalam bayangan anda saat mendengar kata kue bulan? Mungkin sebagian anda akan membayangkan kue berbentuk bulan yang biasanya dibuat dalam bentuk bulan sabit. Namun bagi masyarakat Cina, kue bulan atau yang lebih dikenal dengan Mooncake memiliki makna tersendiri, lebih dari sekedar penganan.

Lisa Ang (23) warga keturunan Cina yang juga mengelola usaha pembuatan Mooncake di Bandung berbagi cerita mengenai Mooncake Festival kepada detikbandung ketika ditemui disela-sela gelaran Mooncake Festival yang digelar di Atrium terbuka Ciwalk Rabu (30/9/2009) hingga Minggu (4/10/2009).

Menurut Lisa, tradisi membuat Mooncake sudah ada sejak awal munculnya kebudayaan Cina. Setiap tahun masyarakat Cina di seluruh dunia membuat si kue bulan sebagai bentuk perayaan malam bulan purnama yang paling bulat.

"Masyarakat Cina memiliki kalender yang berbeda dengan kalender dunia umumnya. Dalam perhitungan penanggalan Cina selalu ada malam bulan purnama paling bulat yang jatuh setiap tanggal 15 bulan 8 penanggalan Cina. Untuk memperingati hari itu kami membuat kue bulan atau Mooncake. Karena dibuat secara bersama-sama makanya disebut Mooncake Festival ," tuturnya.

Mooncake sendiri terbuat mirip pia, berwarna kecoklatan dengan aneka isian. "Isian Mooncake bisa kacang hitam, kacang hijau, telur hingga durian. Rasanya manis dan gurih. Tapi yang paling spesial dibuat adalah isian telur. Hanya dibuat sekali dalam setahun," ujar Lisa.

Di negara asalnya, Mooncake dibawa ke tempat sembahyang sebagai persembahan untuk sang Dewi Bulan. "Esensi utamanya adalah wujud penghormatan pada sang Dewi Bulan. Beberapa negara dan juga kota di berbagai belahan dunia juga melakukan hal yang sama. Namun dalam perkembangannya, banyak juga masyarakat yang mengkonsumsi penganan ini," ujar Lisa.

Lisa menambahkan, malam bulan purnama paling utuh tahun ini menurut perhitungan kalender masehi akan jatuh pada tanggal 3 Oktober.

Mooncake Festival yg diadakan di Ciwalk adalah agenda rutin tahunan yang sudah pernah diselenggarakan dua kali. Meski temanya adalah mooncake, namun pada festival kali ini, hanya ada satu stand yang berjualan mooncake yaitu Phing Sia, milik Susi. Selebihnya, merupakan penganan tradisional lainnya seperti dodol cina, thai ice cha dan takoyaki (olahan gurita). Dekorasi atrium didominasi warna merah dan hitam dan ornamen-ornamen tulisan Cina dilengkapi gapura bertuliskan mooncake festival.

Menurut Promotion dan Event Coordinator Cihampelas Walk Fitri Anggraeni, pada malam hari acara akan dimeriahkan oleh penampilan balet ala tionghoa dan juga akan ada Komunitas Langit Selatan (Komunitas Astronomi) yang akan meneropong bulan berbarengan. Jadi, siap berbelanja Mooncake sambil menikmati bulan purnama penuh?(dip/ern)

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Foto Lain

Baca juga :

• Phing Siang, 60 Tahun Eksis Menggarap Mooncake
• Toko Kue Ny Liem
  Tidak Asal Enak Tapi Juga Sehat
• Ramadan, Terjual Seratus Toples Dalam Sehari