Berita Lain

Indeks Berita

Minggu, 13/09/2009 10:25 WIB
Asam Pedas Saos Sambal Strawberry
Pradipta Nugrahanto - detikBandung



Bandung - Saos merupakan pelengkap hidangan yang bisa disajikan bersama mie, bakso, kentang goreng, ayam crispy ataupun burger.

Namun pernahkah anda bersantap ditemani saos sambal strawberry? Pasti masih asing dengan saos sambal yang satu ini. Nah, jika ingin mencari sensasi rasa yang menggigit, anda bisa menjajal saos yang satu ini.

Rasa bosan dinyatakan Fitri Aisyah (28), Divisi Promosi Koperasi Prima Kreatif sebagai pendoroang untuk membuat terobosan dengan mengolah strawberry menjadi saos sambal.

"Ide awal kami membuat sambal strawberry ini adalah karena kebosanan kami terhadap sambal tomat atau cabai. Kebetulan di lingkungan tempat tinggal kami di Ciwidey banyak terdapat strawberry. Makanya kami mencoba membuat olahan saos dari strawberry," tutur Fitri ditemui di Bazaar Ramadan di IBCC beberapa waktu lalu.

Sambal strawberry dengan merek Sweety ini memang baru dibuat sejak bulan Agustus 2009. Pemasaran pun baru dilakukan dari pameran ke pameran. Namun begitu Fitri mengakui peminatnya sudah cukup banyak.

"Rata-rata yang beli baru dari Bandung, itupun baru dari pameran ke pameran. Tapi sudah lumayan laku banyak. Ketagihan sensasi asamnya strawberry yang
dicampur dengan sedikit cabai pilihan. Perbandingannya 20 kilogram strawberry dicampur dengan 5 kilogram cabai," imbuh Fitri.

Istimewanya lagi, meski tidak menggunakan bahan pengawet, sambal strawberry ini bisa bertahan hingga setahun.

Soal harga, cukup ditebus Rp 10 ribu per botol. "Rencana ke depan kita akan membuat versi botol mini dan botol besarnya," tandas Fitri.

(dip/ema)

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!
Komentar terkini (0 Komentar) Belum ada komentar yang masuk

Foto Lain


Baca juga :