Forum Bandung
- cabe kriting... galunggung
- Lowongan CPNS Deplu 2009... kepitingbercapit
- salam kenal2... kunyiil
- [PIC]MOJANG bandung... silvernautillus
- pangkalan OOTers forum d... silvernautillus
- sok atuh absen heula...... silvernautillus
Berita Lain
-
Rabu, 18/11/2009 11:08 WIB
Lebih Mantap Tanpa Kecap dan Saus -
Rabu, 18/11/2009 09:53 WIB
Hhhmm...Empuknya Bakso Kepala Sapi -
Selasa, 13/10/2009 12:02 WIB
Renyahnya Bakso Ayam Udang Goreng Kampung Bakso -
Selasa, 13/10/2009 10:46 WIB
20 Olahan Mie dan Bakso di Kampung Bakso -
Minggu, 13/09/2009 10:25 WIB
Asam Pedas Saos Sambal Strawberry -
Kamis, 13/08/2009 11:06 WIB
Menikmati Bakso Sambil Nonton Sulap
Indeks Berita
Rabu, 03/06/2009 11:39 WIB
Awas! Ada Granat di Baso Kaget
Ema Nur Arifah - detikBandung
Bandung -
Baso dengan berbagai varian isi bukan lagi jadi sajian yang aneh. Tapi mungkin akan menjadi unik kalau konsumen sama sekali tidak tahu apa isi basonya. Apalagi kalau ternyata isinya adalah cabe rawit pedas berwarna kemerahan yang membuat mulut terasa meledak.
Itulah baso granat yang menjadi ikon Baso Kaget. "Ciri khas kita adalah baso granat yang bisa bikin terkaget-kaget," ujar Operasional Manager Sri Mulyani (30).
Adalah ide sang pemilik, Ilham, yang menurut Sri ingin membuat sesuatu yang baru. Maka bersama-sama pula ide-ide varian baso kaget ini dicetuskan. Ada sekitar 9 varian isi antara lain baso granat berisi cabe rawit, baso udang, baso isi jagung, baso telur, baso isi jamur, baso cincang pedas juga baso keju. Setiap jenis baso dibuat ikonnya gambarnya sendiri.
"Setiap bulan kita selalu mengeluarkan produk baru. Tiga bulan ke depan mungkin akan ada baso isi cumi," papar perempuan berambut panjang ini.
Ukuran Bakso Kaget yang baru dibuka September 2008 lalu ini sengaja dibuat berukuran kecil. Sri mengatakan pihaknya tidak ingin menjual bentuk tapi lebih kepada rasa dan kejutannya. Sehingga varian isi yang ada di dalam baso pun tidak terlalu banyak.
Dengan konsep self service, konsumen bisa memilih sendiri baksonya dan menabak-nebak sendiri apa kira-kira isi bakso yang dipilihnya. Seperti bakso pada umumnya bisa disajikan dengan mie, bihun juga sayuran.
"Tapi kalau yang malas mengambil sendiri akan kita layani," terang Sri.
Sejak diperkenalkan menurut Sri pihaknya tidak terlalu kesulitan karena penggemar bakso sudah cukup banyak. Dalam satu hari menghabiskan sekitar 9 kilogram daging sapi. Kalau dihitung dalam jumlah porsi, satu hari bisa mencapai 80 mangkok.
Harga baso per butirnya Rp 2.000. "Jika membeli sesuai paket yang disediakan harganya bisa lebih murah," tutup Sri. Ayo, siapa yang berani kaget?
Bakso Kaget
Jalan Sukajadi No 201 (FO Public Affair)
Jalan Bungur (depan Hotel Karang Setra)
Mari berbagi pengalaman dan cerita kuliner Kota Bandung di Forumbandung.
(ema/tya)
Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!
Awas! Ada Granat di Baso Kaget
Ema Nur Arifah - detikBandung
Itulah baso granat yang menjadi ikon Baso Kaget. "Ciri khas kita adalah baso granat yang bisa bikin terkaget-kaget," ujar Operasional Manager Sri Mulyani (30).
Adalah ide sang pemilik, Ilham, yang menurut Sri ingin membuat sesuatu yang baru. Maka bersama-sama pula ide-ide varian baso kaget ini dicetuskan. Ada sekitar 9 varian isi antara lain baso granat berisi cabe rawit, baso udang, baso isi jagung, baso telur, baso isi jamur, baso cincang pedas juga baso keju. Setiap jenis baso dibuat ikonnya gambarnya sendiri.
"Setiap bulan kita selalu mengeluarkan produk baru. Tiga bulan ke depan mungkin akan ada baso isi cumi," papar perempuan berambut panjang ini.
Ukuran Bakso Kaget yang baru dibuka September 2008 lalu ini sengaja dibuat berukuran kecil. Sri mengatakan pihaknya tidak ingin menjual bentuk tapi lebih kepada rasa dan kejutannya. Sehingga varian isi yang ada di dalam baso pun tidak terlalu banyak.
Dengan konsep self service, konsumen bisa memilih sendiri baksonya dan menabak-nebak sendiri apa kira-kira isi bakso yang dipilihnya. Seperti bakso pada umumnya bisa disajikan dengan mie, bihun juga sayuran.
"Tapi kalau yang malas mengambil sendiri akan kita layani," terang Sri.
Sejak diperkenalkan menurut Sri pihaknya tidak terlalu kesulitan karena penggemar bakso sudah cukup banyak. Dalam satu hari menghabiskan sekitar 9 kilogram daging sapi. Kalau dihitung dalam jumlah porsi, satu hari bisa mencapai 80 mangkok.
Harga baso per butirnya Rp 2.000. "Jika membeli sesuai paket yang disediakan harganya bisa lebih murah," tutup Sri. Ayo, siapa yang berani kaget?
Bakso Kaget
Jalan Sukajadi No 201 (FO Public Affair)
Jalan Bungur (depan Hotel Karang Setra)
Mari berbagi pengalaman dan cerita kuliner Kota Bandung di Forumbandung.
(ema/tya)
Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!
Komentar terkini (0 Komentar)
Belum ada komentar yang masuk
Baca Komentar
Kirim Komentar
