Berita Lain

Indeks Berita

Kamis, 26/02/2009 09:22 WIB
Nikmatnya Bebek Plus Sambal Resep ala Mertua
Rivki - detikBandung



Bandung - Siapa tak suka Bebek, hewan unggas yang dijadikan tokoh kartun ini memiliki kelezatan di tiap gigitannya. Bagi anda penikmat hewan unggas yang satu ini, anda harus datang ke warung Bebek Timbel Wek-Wek yang terletak di Jalan Bengawan Samping No 65.

Warung yang dimiliki oleh wanita bernama Alin Yulianti Dewi itu, berdiri tahun 2007. Bebek timbel Wek-wek, memiliki menu-menu olah daging Bebek andalan yang dijamin membuat lidah anda bergoyang.

Kelembutan daging Bebek yang dibaluri dengan sambal rujak buatan wanita asal Garut itu membuat sajian yang yang dinamakan Bebek Wek-wek menjadi menu pilihan favorit para pengunjung kala bersantap saji.

"Menu yang paling laku di sini adalah menu Bebek Wek-Wek. Rata-rata pengunjung memuji empuknya daging Bebek dan Pedasnya sambal rujak buatan saya. Harganya pun cukup murah hanya Rp 13 ribu," pamer Alin sambil menyuguhi menu Bebek Wek-wek.

Selain menu Bebek Wek-Wek, pengunjung juga bisa merasakan menu olahan daging unggas lainnya seperti, Bebek Goreng Sambal Hijau, Bebek Goreng Serundeng, dan masih banyak menu Bebek lainnya.

"Menu rekomendasi kita adalah Bebek Sambal Hijau. Yang terdiri dari daging Bebek lalu dibaluri dengan sambal hijau racikan kami," kata Alin.

Lanjut lagi Alin menerangkan, kalau warungnya hanya menyajikan menu yang berasal dari binatang berkaki pendek ini. "Di sini kita hanya menjual menu yang berasal bebek saja. Semua daging Bebek yang disajikan adalah Bebek hasil ternak kami di kawasan Limbangan, Garut," ungkap Alin.

Nikmatnya daging Bebek buatan Alin ini, akan terasa lebih lezat bila ditemani dengan pulennya nasi putih dan teh hangat yang bisa menyegarkan mulut Anda. "Nasi putihnya pun berasal dari sawah kami sendiri, dan cara menanaknya berbeda dari tempat lain," ucap Alin seraya promosi.

Ketika disinggung tentang apa yang membuat nasi putihnya terasa lebih pulen, Alin menjelaskan, kalau nasi buatan dia berasal dari beras dengan kualitas yang mahal. "Kalau cara menanaknya itu rahasia dong," terang Alin sambil tertawa.

Warung makan yang sering dikunjungi para pekerja kantoran di kala waktu makan siang itu, memiliki ciri khas tersendiri karena kelembutan dagingnya, dan 'kehangatan' sambalnya.

"Para pengunjung sering bilang daging bebek buatan saya lebih empuk ketimbang restoran lain. Sambalnya pun berbeda, sambal
racikan kita adalah resep turun-menurun dari keluarga, istilah umumnya mah, resep mertua," jelas Alin sambil tertawa.

Anda akan lebih puas lagi, jika mengetahui harga menu yang ditawarkan pun relatif terjangkau. "Untuk menu Bebek berkisar dari Rp 12 ribu sampai Rp 15 ribu, untuk minuman dari Rp 2 ribu sampai Rp 5 ribu, Jenis minumannya standar, seperti jus, es teh manis dan lain-lain," ucapnya.

Tidak hanya itu saja yang dapat kita rasakan di warung makan yang memiliki daya tampung sebanyak 50 orang ini, suasana warung yang dibaluti dengan ornamen-ornamen bambu, membuat santap saji di restoran ini terasa lebih nyaman dan nikmat.
(ern/ern)

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!
Komentar terkini (0 Komentar) Belum ada komentar yang masuk

Foto Lain


Baca juga :